Цифровая маркировка Мороженого

Заказчик:

ГК "Айсберри"

Руководитель проекта со стороны заказчика

Александр Балабанов

Директор по развитию бизнеса

Год завершения проекта

2021

Сроки выполнения проекта

Март, 2021 - Июнь, 2021

Масштаб проекта

4000 человеко-часов

Цели

Цель проекта:

Обеспечить тотальную Цифровую маркировку продукции Группы компаний "Айсберри" - маркировку Мороженого - в соответствии с требованиями ФЗ.

Для достижения этой цели - необходимо обеспечить:

Подготовку информации по продукции Компании в Национальном каталоге
Эмиссию и Нанесение Data-Matrix кода на каждую производимую единицу продукции в соответствии с требованиями ФЗ и Клиентов Компании (в частности Федеральных сетей) с минимальными издержками для Компании (в частности с минимальным влиянием на себестоимость продукции)
Ввод в оборот всей маркированной продукции
Бизнес-процессы Компании и ресурсы для выполнения всех операций.

Уникальность проекта

Реализация проекта в кратчайшие сроки для подобного рода инициатив
Обеспечение маркировки на упаковке типа Flow-pack (гибкая упаковка) на высоких производственных мощностях (скоростях)
Отсутствие опыта на рынке - как среди игроков рынка, так и среди Заказчиков - FMCG-производителей.
Применение различных потенциально возможных способов нанесения.
Большое количество форм-факторов упаковки и соответствующих методов маркировки
Реализация проекта в самый "горячий" сезон для Компании - производителя Мороженого - Лето!

Использованное ПО

Оборудование:

На всех производственных площадках применяется промышленное оборудование для нанесения DM_кодов - от компании VideoJet

Программное обеспечение:

В связи с тем, что проект находится в активной стадии развития функциональности ИТ-решений - не указываю партнеров / системных интеграторов.

Применяются 2 принципиально разных программных решения от 2-х разных партнеров.

Вспомогательные системы [в этом разделе]:

1. Корпоративные системы: 1С:ERP, NAVISION

2. ГИС "Меркурий"

3. Собственная разработка ПО (системная обработка больших объёмов данных)

Сложность реализации

В качестве критерия сложности приведу пункты из раздела "Уникальность проекта"

1. Обеспечение маркировки на упаковке типа Flow-pack (гибкая упаковка) на высоких производственных мощностях (скоростях)

Не сразу было найдено техническое решение, которое бы позволяло обеспечивать качественное нанесение уникальных DM-кодов на линиях с производительностью до 24 тыс шт/час.

2. Отсутствие опыта на рынке - как среди игроков рынка, так и среди Заказчиков - FMCG-производителей.

К сожалению на рынке не оказалось системных интеграторов имеющих полное понимание специфики маркировки мороженого - как продукта, как единицы маркировки, возможности реализации тех или иных технических решений - которые тем не менее удачно были применены на предприятиях других отраслей (например фарма, табак). В связи с этим было принято решение - ввести в проект 2-х партнеров.

3. Дороговизна предложенных комплексных решений.

4. Сложности реализации требований Клиентов (Федеральных сетей) - к Маркировке продукции и сопутствующих изменений в дизайне упаковки, смене GTIN продукции и т.п.

Впереди еще самое интересное и сложное: агрегация всех Единиц выпускаемой продукции, запуск учета и контроля движения маркированной продукции по всей цепочке поставок....

Описание проекта

Подготовка к практической части проекта:

Вся продукция Компании была зарегистрирована в Национальном каталоге РФ (параллельная структура GS1)
Произведена регистрация Производственных площадок в ГИС МТ (Честный знак)
Проведен анализ игроков рынка Маркировки - Партнеров по реализации проекта.
Пересмотрен дизайн всех упаковок по каждой SKU Компании
Проведены консультации с ЦРПТ и всеми Клиентами Компании (особенно Федеральные торговые сети)
Выстроены взаимоотношения и бизнес-процессы с типографиями (для нанесения DM-кода на этикетки в масштабах)
Выстроены бизнес-процессы технической поддержки со стороны ЦРПТ по всем вопросам Маркировки продукции

Практическая реализация:
1. Проект реализован на 3-х производственных площадках Компании в городах: Вологда, Пенза, Тутаев.

* около 40 производственных линий

* около 60 уникальных потоков нанесения DM-кода

2. В качестве промышленного оборудования для нанесения Маркировки на производственных линиях выбраны решения VideoJet

3. В качестве партнеров выбраны 2 системных интегратора, работающие на рынке промышленной автоматизации, которые предложили 2 различных решения, отличающиеся по сложности реализации, простоте эксплуатации, требований к компетенциям персонала, возможности масштабирования и развития ИТ-решения.

4. Применены следующие методы маркировки:

* непосредственно на производственных линиях на принтерах VideoJet

* подготовка самоклеющихся этикеток в типографии и промышленная этикеровка

* подготовка самоклеющихся этикеток на собственных принтерах и ручная этикеровка

Обеспечение Маркировки:

1. На каждой производственной площадке выделены:

* один человек, отвечающий за весь процесс маркировки - как правило Начальник производства
* один человек, отвечающий за работоспособность ИТ-систем в части маркировки

* ряд сотрудников из Производственного персонала

2. Выстроены процессы по управлению Маркировкой - от управления НСИ в Национальном каталоге (регистрации в ГИС МТ), до контроля нанесения и ввода в оборот маркированной продукции Компании и отработки претензий со стороны Клиентов.

Огромное спасибо участникам проекта:

Михаилу Корчемкину за архитектурную проработку ИТ-решений по Маркировке;
Михаилу Прохоренко, Дмитрию Кирееву, Сергею Сысоеву за оперативную поддержку и погружение в проект непосредственно на Производствах
Ирине Тосенко за поддержку сотрудников Производства на первых Этапах Маркировки
Дмитрию Вьюнкову, Александру Учаеву за разработку и внедрение собственных ИТ-решений для поддержки Маркировки для определенных методов Маркировки
Владу Айтакаеву за детальную проработку Национального каталога и оперативное решение вопросов с НСИ
и всем нашим функциональным Заказчикам!

Руководитель проекта: Александр Балабанов.

География проекта

Проект реализовывался на 4-х площадках:

Вологда
Пенза
Тутаев
Москва