Новая кассовая платформа

Заказчик:: Вкусно - и точка
Руководитель проекта со стороны заказчика: Александр Провоторов

Старший Директор по Разработке и внедрению, ИТ
Поставщик: IIKO
Год завершения проекта: 2024
Сроки выполнения проекта: декабрь, 2022 — октябрь, 2024
Масштаб проекта: 10000 автоматизированных рабочих мест
Цели: Замена текущего решения для управления предприятиями быстрого обслуживания (Кассовая система) на новое решение, внесенное в реестр российских поставщиков ПО
Результаты: Разработана целевая кассовая платформа, включающая в себя все необходимые модулей для управления предприятиями быстрого обслуживания. Система успешна внедрена в части ПБО. Выполняется плановая раскатка на оставшиеся ПБО. Сокращение времени на открытие/закрытие системы (10 минут) – в NewPOS это занимает от 30 до 45 минут. Автопостановка/автоснятие кассиров на киосках – сейчас это делается через кассу и каждый киоск ставим/снимаем. Удаленный доступ с мобильных устройств нескольких пользователей для работы BO (отчеты, инвентаризация, управление денежной наличностью и т.д.) – в NewPOS только за одним компьютером работаем по очереди. Снятие инвентаризации с помощью планшета – сейчас снимаем на листочке, перебиваем в систему. Ускоренная работа киосков, отсутствие ненужных отчётов на кассе, удобный интерфейс на русском языке, удобство работы с кассой, простота работы со стоп-листами, скорость работы и функциональность eProd, удобство и гибкость возмещений и пр.

Уникальность проекта

Разработка уникального функционала необходимого для крупнейшей сети быстрого питания в РФ. Сроки и масштаб проекта позволяют назвать его уникальным не только в рамках РФ, но и за пределами. За два года, с нуля, было разработано более 10 модулей управления кухней, приема заказов, киоск самообслуживания, прогнозирования спроса и управления складскими запасами. Разработана и внедрена система централизованного управления и доставки контента, с возможностью управления на уровне цены отдельно взятого ингредиента в отдельном предприятии быстрого обслуживания (ПБО). Система покрывает все возможные концепции (варианты) ПБО. Реализована интеграция с мобильным приложением. Внедрена система мониторинга, позволяющая контролировать работу ПБО. Полностью автоматизирован процесс обновления и установки необходимых компонентов. Над проектом одновременно работало 4-е подрядчика и собственная команда.

Проект решает задачи импортозамещения

Да

Использованное ПО

В качестве основы используется кассовая система IIKO, с существенными доработками. Большое количество разнообразных кассовых терминалов и терминалов самообслуживания. Системы для идентификации сотрудников.

Сложность реализации

Одновременная работы 4-х подрядчиков и собственной команды. Сжатые сроки и внедрение без остановки работы ПБО. Масштаб проекта (>900 ПБО, не территории всей страны). Отсутствие на рынке решений способных заменить текущую систему. Во время проекта была сформирована внутренняя команда разработки мобильного приложения, так как подрядчик не справлялся с задачами.

Описание проекта

В 2022 году компания МакДональдс решила покинуть РФ. В результате образовалась новая компания под брендом «Вкусно – и точка». Компания МакДональдс отключила «Вкусно – и точка» от множества систем, а часть систем было разрешено использовать временно. Одной из таких систем является NewPOS 6. Кассовая система NewPOS 6 является собственностью компании МакДональдс и сердцем сети ПБО. NewPOS 6 автоматизирует множество производственных процессов, а также процессов управления сотрудниками (Workforce management).

Перед командой ИТ была поставлена задача в короткие сроки найти и/или разработать аналог и внедрить в сети ПБО – 900 ПБО. Одно из условий бесшовный переход для рядовых сотрудников, так как процесс обучения на такое количество сотрудников может сильно растянуться. На рынке Российского ПО отсутствовали аналоги данной системы. По результатам тендера за основу была выбрана кассовая система IIKO. Дополнительными требованиями к новой кассовой платформе стали: возможность централизованного управления (NewPOSполностью децентрализована), при этом необходимо на уровне архитектуры решить вопрос функционирования ПБО при отсутствии подключения к централизованной части ПО; а также возможность получения транзакционных данных для построения real-time аналитики.

Была сформирована команда, в которую входят сотрудники всех департаментов, а также представители 4-х подрядчиков. Постоянная численность команды превышает 50 человек. Привлечение нескольких подрядчиков потребовалось, так как ПО IIKO не покрывало весь функционал и необходимо было разработать часть модулей с нуля, а также из-за необходимость дополнительны ресурсов разработки в виду сжатых сроков. В процессе реализации была сформирована внутренняя команда разработки мобильного приложения, так как подрядчик не смог выполнить свои обязательства.

Проект длился 2 года. За это время удалось разработать и внедрить уникальную систему. способную полностью автоматизировать производственные процессы. При этом мы не останавливали процесс продаж и не допускали простоя ПБО. Специально для сокращения времени обучения и ускорения перехода, были разработаны интерфейсы максимально приближенные к NewPOS, при этом лишенные недостатков старой системы. Новая кассовая платформа представляет собой целостную систему, в отличии от NewPOS, которая является синергией нескольких разных систем.

География проекта

Российская Федерация