Автоматизация нового производственного предприятия по производству Мороженого на 1С-ландшафте

Заказчик:
ГК "Айсберри"
Руководитель проекта со стороны заказчика
Год завершения проекта
2021
Сроки выполнения проекта
Июнь, 2020 - Март, 2021
Масштаб проекта
100 автоматизированных рабочих мест
Цели
1. Спроектировать, автоматизировать и внедрить бизнес-процессы учёта и управления на новом производственном комплексе ГК "Айсберри" (с нуля в прямом смысле слова)
  • Управление закупками СиМ
  • Производственный учёт
  • Регламентированный учет
  • Управление качеством (Лабораторные анализы; Сертификация, Управление эВСД)
  • Управленческий учет
  • Кадровый учет, расчет заработной платы
  • Учет затрат и расчет себестоимости
  • Управление спецификациями
  • Управление товарными запасами
  • Управление ценообразованием, продажами и Клиентским сервисом
  • Охрана труда и Промышленная безопасность
2. Обеспечить тотальный автоматизированный партионный учёт СиМ и готовой продукции на всем цикле производства и логистики.
3. Подготовить производственное предприятие к процессам управления Маркировкой готовой продукции
4, Подготовить шаблон Комплексного ИТ-решения для последующего масштабирования на другие производственные площадки
5. Обеспечить менеджмент Производства и Компании оперативной управленческой отчетностью
6. Обеспечить работоспособность всего ИТ-решения в режиме 24x7x365
7. Обеспечить низкое TCO внедряемого ИТ-решения.

Уникальность проекта

1. Удалённость Производственного комплекса -> Нехватка квалифицированных кадров с компетенциями работы на производстве продуктов питания (и в частности Мороженого). 2. Внедрение бизнес-процессов Компании без оглядки на "исторически сложилось" на новом ПО (интерфейс, ограничения, требования, парадигма учёта в ИС) 3. Внедрение партионного учёта на всей цепочке производства - от СиМ до готовой продукции 4. Внедрение Единой системы управления НСИ на платформе 1С:MDM 5. Запуск всех функциональных блоков Комплексного ИТ-решения в Единый период времени
Использованное ПО
Программное обеспечение:
1. 1С:ERP 2.4
2. 1С:ЗУП 3.1
3. 1С:MDM
4. 1С:Промышленная безопасность
5. Шина данных Datareon
6. MS SQL Server 2019 - OLAP технологии
7. 1С:Документооборот (тестирование и анализ применимости)

Оборудование:
Вычислительные мощности и СХД, рабочие места от компании HPE

Сложность реализации
1. Удалённость Производственного комплекса -> Нехватка квалифицированных кадров.
2. Внедрение партионного учёта на всей цепочке производства - от СиМ до готовой продукции

Описание проекта
ГК "Айсберри" (год основания 1937) - один из Лидеров рынка по производству Мороженого в РФ, включающий в себя 3 производственных площадки, 3 распределительных центра, разветвленную филиальную коммерческую и логистическую сеть по РФ, собственную розничную сеть по продаже Мороженого, собственный автопарк для доставки продукции Клиентами Компании. Наши бренды - "Вологодский пломбир", "Филевское", "Жемчужина России" и другие...
В 2020 году в "Айсберри" была принята Стратегия перехода с действующей ERP-системы, которая покрывала "монолитом" все бизнес-процессы Компании, на решения от компании 1С. Данный проект стал первым этапом Большой Программы проектов и полной Цифровизации бизнеса.
Подготовительный этап - ИТ-инфраструктура:
1. Разработка, автоматизация и внедрение бизнес-процессов Управления НСИ в Компании. Подготовка всей необходимой НСИ и интеграции.
2. Внедрение в ИТ-ландшафт Компании интеграционной шины данных Datareon
3. Развертывание ИТ-инфраструктуры в соответствии с требованиями ПО, непрерывности и доступности и ИБ
4. Развертывание СУБД для ERP-решения и OLAP-технологий
5. Приобретение ПО (лицензий) и развертывание ИТ-ландшафта 1С.
6. Обучение будущих Ключевых пользователей нового Производства общим принципам работы и реализации бизнес-процессов в 1С:ERP.

Определение Бизнес-требований и ожидаемых результатов:
1. Разработка, Моделирование, Согласование бизнес-процессов с Функциональными заказчиками
2. Разработка, Согласование Функциональных требований с Заказчиками. Определение Методологии учёта
3. Проработка Календарного плана, ресурсного обеспечения, принципов коммуникации и рисков Проекта.
Разработка:
1. Проведены проектирование и разработка функциональных модулей ИС. ОБеспечен тотальный Code Review всех разработок.
2. Проведено комплексное тестирование всех модулей ИС, включая автотестирование.
3. Обеспечено документирование всех разработок и сформирована База знаний.
4. Обеспечена возможность обновления на новые релизы 1С:ERP.
5. Спроектированы и разработаны все необходимые интеграционные составляющие и шлюзы с применением Datareon: 1C:MDM, EDI, ГИС "Меркурий", ГИС МТ (Честный знак), мобильное приложение для Продаж, OLAP-кубы, Axelot WMS x5).
6. Разработаны все печатные формы в соответствии с функциональными требованиями.
Опытная эксплуатация
1. Проведено комплексное тестирование каждого Функционального блока в отдельности
2. Проведено интеграционное тестирование всей системы на сквозном бизнес-процессе Производственного комплекса
3. Проведено нагрузочное тестирование
4. Подготовлены инструкции по всем Рабочим местам Пользователей
5. Проведено обучение Пользователей на каждом рабочем месте.
ИТОГО:
1. Проект завершен в срок - Комплексное ИТ-решение передано в промышленную эксплуатацию с определенными отклонениями в функциональности до запуска первой производственной линии.
2. Проведено формирование и обучение Службы поддержки пользователей. Обеспечена поддержка Пользователей в режиме 24x7
3. Проведено обучение персонала и сформирован Центр компетенций на производстве.
4. Сформирована собственная Команда развития бизнес-решений на платформе 1С-продуктов.
5. Цели проекта, представленные выше достигнуты - Производственный комплекс функционирует в соответствии с требованиями функциональных Заказчиков и Акционеров бизнеса, в соответствии с требованиями Законодательства и Клиентов Компании.
p.s.: Автоматизация Кадрового делопроизводства и расчета заработной платы шла одновременно, но практически отдельным проектом.

Огромное спасибо участникам проекта: Дмитрию Вьюнкову, Александру Яремченко, Ирине Тосенко, Михаилу Корчемкину, Александру Учаеву, Владу Айтакаеву, Сергею Малегину, Владу Чуйкову, Павлу Должикову, Володе Гаевскому и всем нашим бизнес-Заказчикам!

Руководитель проекта: Ирина Тосенко.

География проекта
г.Тутаев (Ярославская область) - объект автоматизации
г.Москва - управление

Комментировать могут только авторизованные пользователи.
Предлагаем Вам в систему или зарегистрироваться.

Год
Предметная область
Отрасль
Управление
Мы используем файлы cookie в аналитических целях и для того, чтобы обеспечить вам наилучшие впечатления от работы с нашим сайтом. Заходя на сайт, вы соглашаетесь с Политикой использования файлов cookie.